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2016/11/14

読書時間は、大切に淹れたコーヒーとともに

美味しいコーヒーが傍らにあれば。

美味しいコーヒーが傍らにあれば、ゆったりとした読書の時間をより深く堪能できる気がします。
それに、新鮮なコーヒー豆にお湯を注いで、ぽこぽこ豆が泡立つのを眺めるのは、すぅっと無心になれる、大切なひとときです。
コーヒーサーバーに任せず、手淹れでコーヒーを淹れるのは、そんな喜びがあるから。

今日は、そんな時に美味しいコーヒーを簡単に淹れることのできる道具をご紹介します。

TORCH ドーナツ コーヒードリッパーは、「しっかり濃いのに、重くなく、スッキリとした飲み心地のコーヒー」を淹れるためのドリッパー。
陶器と木を使ったこちらのドリッパーは、えぐみや雑味のない理想のコーヒーを淹れるために作られました。

一人分なら、マグの上で直接淹れられるからサーバーいらず。

無塗装のタモ材のドーナツ型のリングに、美濃焼きの陶磁器をはめてフィルターをセットし、カップやコーヒーサーバーの上に乗せて使います。
一杯だけ淹れるときには、マグの上に直接乗せて使えるのでサーバーも不要。
二杯分淹れるときには、コーヒーサーバーの上に乗せてどうぞ。
同じTORCHから出ているコーヒーサーバー「pitchii(ピッチー)」と合わせて使うとぴったりです。

コクがあるのに重くない、理想のコーヒーを求めて。

コーヒーは、コーヒードリッパーの形で味が大きく左右されるとのこと。
こちらの商品には美味しいコーヒーができる三つの秘密があるそうです。

まず、ドリッパーの円錐形の角度を急にしてあること。そのためドリッパー内のコーヒーの層が厚くなります。
次に、円錐形の磁器の底をぽかっと丸く空けてあること。抽出スピードが自然な状態になります。
そして、ドリッパーの内側壁面に段々が作られていること。ペーパーをホールドし、壁を伝ってすーっと落ちてしまうお湯を防いでくれます。

(くわしい使い方はTORCHさんのサイトをご参考に。)

コーヒー好きな方へのギフトに。

朝のワンドリップに、お仕事の合間に、気軽に使えるので、コーヒー好きな方へのギフトにすれば喜んでいただけそう。
家族やパートナーへのギフトにして、一緒にコーヒータイムを楽しむのも◎

大切に淹れたコーヒーを飲みながら、ゆったり本のページをめくる。
ドーナツ コーヒードリッパーは、そんなくつろぎ時間の良き相棒になってくれそうです。

TORCH ドーナツ コーヒードリッパー

TORCH コーヒーサーバー「pitchii(ピッチー)」

取り皿:m.m.d.瀬戸焼 六角形 取皿 2枚セット

マグカップ:m.m.d. 瀬戸焼 マグカップ 2個セット

(オクリモ編集部 成田)

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